Этим летом (а на юге оно давно наступило) путешествия по Кавказу прилично набирают обороты.
Северная Осетия, жаркий Дагестан, курорты Кавказских Минеральных Вод, легендарный Эльбрус, Архыз и Домбай.
Башни Ингушетии и изумрудные долины Кабардино-Балкарии — все это стало настоящей туристической меккой в пост-ковидной России. Лишь один регион терзает туристов смутными сомнениями — овеянная мифами и страшилками Чечня.
Стоит ли опасаться отпуска в «грозной» республике, и так ли уж строга к барышням без платка ее столица, я решила выяснить самостоятельно.
Небольшой, но очень насыщенный кавказский трип наше неугомонное семейство собралось устроить в мае — приурочили поездку к моему дню рождения. Выезжаем из Махачкалы рано утром, заезжаем по пути в Шали (это Чечня).
Ужинаем во Владикавказе, смотрим достопримечательности Северной Осетии — сколько успеем. На один денек смотаемся в Ингушетию, а по дороге домой заедем в Грозный. Нет, трудностей я не боюсь:)
А чтобы лучше понять, надо ли вам в Чечню, приведу 5 веских причин. Итак, приключение начинается!
Поразиться люстрам, коврам и золотым росписям в мечети «Гордость мусульман»
Первой причиной заехать в Чечню стала новая, совершенно фантастическая постройка. Ее возвели в неизвестном туристу городе Шали, в 2019 году. Потратили много времени и денег (как обычно в Чечне), но сумели удивить гостей. Что вы скажете на тот факт, что это самая большая мечеть в Европе?
Одновременно в ней могут находиться 30 тысяч посетителей. И еще 70 тысяч!!! на близлежащей территории.
Она же определенно одна из самых красивых. Удивительная парящая конструкция прекрасна, как мираж. Мечеть построена из первоклассного греческого мрамора, сохраняющего прохладу и отражающего свет. Золото, ручная роспись, восьмиметровая центральная люстра весом более двух с половиной тонн, собранная из кристаллов Swarovski — рассматривать мечеть в деталях можно бесконечно.
Никто и не препятствует, смотреть и фотографировать можно абсолютно все и везде.
Погулять по центру Грозного
И понять, что он какой угодно, но только не страшный. Цветущий, ухоженный, зеленый, чистый, удобный, дружелюбный — это все о Грозном.
На прогулку по чеченской столице нужно найти пару дней. Спокойно пройтись по Цветочному парку — кавказскому аналогу дубайского Miracle Garden. Оценить новую набережную реки Сунжа, заглянуть в мечеть «Сердце Чечни» — она входит в перечень современных архитектурных чудес России.
Дойти до Национального музея, подивиться на небоскребы, встретить закат на смотровой площадке комплекса Грозный-Сити. У нас, в жару +36 °C в тени, силы остались только на короткую, очень короткую версию маршрута. Тем сильнее желание обязательно приехать в Грозный еще разок.
Оценить вайнахскую кухню
Чеченская кухня на первый взгляд покажется очень простой. Она вкусная, питательная, щедрая на порции — но не особенно изысканная. Здесь готовят много мяса и изделий из теста, как в любимом основном блюде на столе чеченца, оно зовется жижиг-галнаш.
Это отварное мясо с галушками, по типу дагестанского хинкала. К нему подается бульон, тарелка свежей зелени, острые соусы и домашние сыры. В Чечне, как и в Дагестане, любят лепешки с сыром, мясом, зеленью, тыквой. А еще сладости и домашние компоты — изобилие фруктов обязывает.
Все это можно рассмотреть, узнать рецепт и попробовать на гастрономическом фестивале — нам повезло, мы приехали в гости на «Шашлык-машлык».
Устроить себе культурную программу
Горы, древние руины, сторожевые средневековые башни и стекляшки небоскребов — только часть причин приехать в Чечню. Культурная программа в чеченской столице также присутствует — кино, театры, ярмарки и праздничные шоу ждут в гости. Мы прогулялись по площадке гастро-праздника «Шашлык-машлык». Здесь понравится не только мясоедам!
7 интерактивные тематических зон, стилизованных в духе разных областей республики. Кулинарные мастер-классы, выставки, состязания лучших шашлычников России. А на сцене и стихийных площадках — концерт национальных мотивов, красивый и нарядный.
Еще бы кавказская темпераментная погода чуть сбавила обороты (на градуснике показывало около +36 °C, напомню), и совсем чудно. В такую жару мороженое более желанно, чем самая сочная баранина. Им нас тоже угостили:)
Купить чеченскую башню — маленькую
Поедете в Чечню — уехать налегке не получится.
Начинается все с фруктов, что импровизированными, и очень аппетитными, развалами встречают вдоль дороги. Персики, яблоки, черешня, клубника — все вкусное, ароматное, совсем недорогое. Продолжают рейтинг традиционные папахи, бурки, овечьи шкуры, без них горец не горец. Фото в них — уже тренд, ну вы в курсе.
Всего этого добра на Кавказе вдоволь, но если любите аутентичные штучки, присмотрите себе башню — грозный символ Чечни.
На память о совсем не грозном городе. И отпуске:)
Море, горы, колорит: гостеприимный Нальчик, богатый Грозный и грязная Махачкала. Отдых в Чечне и Кабардино-Балкарии
У мужа намечался двухнедельный отпуск, и как заядлые путешественники, мы просто не могли упустить этот шанс и остаться дома. Начали выбирать направление для семейного отдыха. Идей и желаний было очень много.
Долго думали и обсуждали различные варианты, но не могли остановиться на одном. Потом я спросила мужа: «Леш, ну а что бы ты в итоге хотел получить от путешествия?». Он сказал: «Море, горы, колорит. А если это еще и бюджетно будет, тогда вообще здорово!». Я ответила: «Тогда поехали на Кавказ».
Он был удивлен. А после паузы спросил, не опасно ли это и что там вообще делать. Забегая вперед скажу: как оказалось, совсем не опасно и посмотреть есть что. Я распланировала примерный маршрут и список мест, обязательных к посещению. Время перед долгожданной поездкой пролетело быстро, и вот мы двинулись в путь на своем авто: муж, я и наш сыночек.
Наше путешествие я назвала «Гранд-тур по Кавказу». Маршрут включал в себя несколько остановок, первым был Нальчик, столица Кабардино-Балкарской республики. Сам городок очень маленький, но вполне уютный. Местные жители уже давно привыкли к потоку туристов, так что сервис был на высоте.
Стоит заметить, что в Нальчик нужно ехать не ради самого города, а ради его окрестностей, природных достопримечательностей, которые более величественные, чем любые рукотворные объекты.
Сначала мы отправились на Чегемские водопады. Они находятся в горном ущелье. Дорога была не из простых — горный серпантин, но это того стоило. На финише нас встретил шум водопадов, влажный чистый воздух и незабываемая красота природы.
Вблизи всех достопримечательностей в КБР всегда можно приобрести сувениры, сделать фото в национальных костюмах и вкусно пообедать.
Кавказ — достаточно многонациональная земля, поэтому местная кухня так разнообразна.
На протяжении всего путешествия мы обедали всегда в разных местах — от дешевых забегаловок на рынке до престижных ресторанов. Могу сказать, что всегда было очень вкусно, сытно и недорого.
Далее мы отправились на Голубые озера. Это место нас уже не так удивило, может, потому, что мы ожидали, что они будут более голубыми. А впереди было самое интересное — гора Эльбрус, самая высокая в Европе, ее высота 5642 м. По дороге к вершине можно совершенно бесплатно набрать горной минеральной водички из разных источников.
Также по пути мы посетили музей Владимира Высоцкого. Здесь он неслучайно. Высоцкий очень любил горы и не раз бывал в этих краях, немало песен было написано под впечатлением от этой красоты.
У подножья Эльбруса, на поляне Азау расположена большая отельная база с огромным выбором гостиниц на любой вкус, много кафешек, маленький рыночек и несколько канатных дорог. Самая длинная из них доставила нас на высоту 3847 м.
Здесь совсем другой воздух и климат. Несмотря на жаркое лето, нам было холодно, да и из-за большого количества кислорода в воздухе дышать было тяжело и непривычно.
От величия гор просто дух захватывало, эти эмоции невозможно передать словами.
Мы спустились вниз, чтобы продолжить свой путь. В целом от КБР остались только теплые воспоминания. Мы почувствовали на себе кавказское гостеприимство.
Далее по маршруту мы посетили Чеченскую республику, город Грозный. Хоть Кавказ достаточно небольшой и республики тесно соседствуют друг с другом, все они при этом очень разные. Чечня отличается роскошью. Здесь идеально ровные дороги, чистота, сверкающие небоскребы, широкие проспекты, бутики, ухоженные клумбы. От былой войны не осталось и следа.
В городе безопасно. Местные жители даже машины не закрывают в связи с отсутствием воровства. Чеченцы были очень дружелюбны к нам: одаривали малыша приятными мелочами, угощали нас с мужем, наперебой пытались помочь поднять коляску на ступеньки, если не было пандуса, интересовались, понравилось ли нам в Грозном. Мы отвечали, что очень понравилось, потому что так оно и было.
Затем мы отправились в Дагестан. На фоне ухоженного Грозного эта республика выглядела невзрачно. Разбитые дороги, пыль и грязь, летающие по ветру пакеты, ужасно грязные пляжи, ларьки из 90-х. Для пляжного отдыха я бы не стала советовать Махачкалу. Каспийское море, конечно, прекрасно, но здешние люди не следят за его чистотой и экологией вокруг.
Ну и «вишенкой на торте» нашего путешествия должен был стать Сулакский каньон, один из самых глубоких в мире. Я много слышала о нем и давно мечтала туда попасть. Мы ехали на автомобиле в горы к своей цели, были на пороге осуществления мечты — и тут за очередным поворотом серпантина начался дождь.
Дождь был не сильный, но этого хватило, чтобы появился густой туман. Мы доехали до смотровой площадки, и как десятки других туристов из разных уголков нашей большой родины, пытались разглядеть хоть что-то, но безрезультатно.
Местные горцы предлагали остаться на ночевку, но погода в горах непредсказуема, и завтра могло быть то же самое, ждать смысла не было. Нам пора было возвращаться домой. Сначала я испытала разочарование, что мечта так и не сбылась. Но только сначала, ведь когда рядом твоя семья, любое путешествие становится сказкой.
Теперь мы неравнодушны к Кавказу, будем скучать и ждать новых встреч.
В тексте описан личный опыт автора
Viktoria11music
В грозном жить комфортнее, чем в краснодаре — рейтинг
22 ноября 201618:25
Финансовый университет при правительстве РФ подвел итоги исследования качества жизни населения в российских городах.
Главными критериями исследования были уровень заработной платы, состояние автомобильных дорог, благоустройство города и работа ЖКХ, качество среднего и высшего образования и качество медицинского обслуживания.
Кроме того, в исследовании учитывались готовность к миграции и фактические миграционные потоки, оценка удовлетворенности собственной жизнью, а также оценка жителями уровня своего дохода.
При составлении рейтинга каждому городу присваивался итоговый индекс (идеальный результат — «1», что означает наивысший балл по всем критериям).
По ежемесячным доходам Северный Кавказ показал сильную диспропорцию.
Так, по данным на первый квартал этого года, месячный доход в Назрани, бывшей столице Ингушетии, составил 13 000 рублей, в столице Дагестана Махачкале 14 000 рублей, в Грозном — 15 000 рублей, во Владикавказе 16 000, в Нальчике — 20 000, в Черкесске — 21 000 рублей.
Эти региональные столицы идут в списке российских городов с самым низким месячным уровнем дохода на душу населения. Меньше, чем в Назрани, в месяц, в среднем, получают только жители дагестанского райцентра Хасавюрт — 12 000 рублей. Это также на 1 тысячу рублей меньше, чем в Дербенте.
Ставропольский край идет со значительным опережением от своих соседей. В Невинномыске средний доход 21 000, в Пятигорске — 29 000 рублей, в Ессентуках — 34 000 рублей. В Ставрополе, несмотря на его «столичный» статус, средняя зарплата более чем скромная — 24 000 рублей.
Столько же, сколько ставропольчане, в среднем имеют в месяц жители столицы Адыгеи Майкопа. Самым многополучающим регионом Северного Кавказа, согласно рейтингу, является Краснодарский край.
В Армавире (городе-аутсайдере Кубани по зарплате) в месяц, в среднем, имеют чуть менее, чем в Ставрополе — 21 000 рублей. В Новороссийске средний доход 27 000 рублей, в столице Кубани Краснодаре — 31 000. Больше всех, в среднем, имеют на руки в месяц жители Сочи — 34 000 рублей.
Для сравнения, это на 1 тысячу рублей больше, чем в газоносном Нижневартовске или в столице Среднего Урала Екатеринбурге.
В показателях рейтинга качества жизни ситуация по Северному Кавказу несколько иная. Сочи, самый «богатый» город региона, не попал даже в первую пятерку. В пятерке лидеров оказались Краснодар и Грозный. Столица Кубани заняла 4-е место, столица Чечни 2-е.
На 1-м месте, как ни странно, в данной номинации оказалась Тюмень. При том, что средний ежемесячный доход в Тюмени — 31 000 рублей, а в столице России — 44 000.
Городом с самым низким качеством жизни населения по Северному Кавказу (и по России) в 2016 году стала Махачкала, повторив свои показатели за 2015 год.
«Вызывает обеспокоенность то обстоятельство, что в числе городов с низкими душевыми доходами много населенных пунктов из Северо-Кавказского федерального округа. Низкий уровень дохода может стать катализатором социальной нестабильности, в силу чего следует уделять больше внимания развития этих территорий», — говорят эксперты Финакадемии при правительстве РФ, подводя итоги рейтинга.
Стоит отметить, что исследование Финансовой академии выявило закономерность: декларированное благополучие и пиар того или иного региона могут не отражаться на реальном качестве жизни этого региона и уровне доходов его жителей.
Так, столица Татарстана Казань, позиционируемая властями республики как огромная инновационная площадка, по показателям уровня качества жизни заняла 3-е место, опередив Краснодар. Как пишет деловой сайт Banki-v.ru, призовое место Казань получила благодаря большим внутренним и сторонним инвестициям.
«Правительство проводит в жизнь множество программ по улучшению благосостояния. Строят много новых дорог европейского уровня. В столице Татарстана находится один из самых старых университетов, являющийся центром образования региона. Много внимания уделяется поддержанию культурного уровня национального большинства.
Привлекает развитая инфраструктура».
Казань. gelio-nsk.livejournal.com
По данным сайта, о своей удовлетворенности уровнем жизни заявили экспертам Финансовой академии 96% опрошенных казанцев. При этом ежемесячные средние доходы казанцев резко дисгармонируют с европейским интерьером столицы Татарстана. В среднем казанец имеет на руки в месяц всего 19 000 рублей.
Это один из самых низких месячных доходов по стране, близкий по уровню к доходам жителей дотационных республик Северного Кавказа. Столько же на руки, сколько и в Казани, имеют в среднем жители Нижнекамска — крупнейшего технологического и научного центра Татарстана в области химической промышленности.
В Набережных Челнах, известных автомобилями «Камаз», средний доход и того меньше — 16 000 рублей. В Альметьевске, центре торгово-производственного кластера «Южная экономическая зона», жители в среднем имеют в месяц 15 000 рублей на руки — примерно столько же, сколько в дотационном Дагестане.
Средняя зарплата в экономически развитом Татарстане составляет примерно два утвержденных правительством республики прожиточных минимума — 8 606 рублей для взрослого населения (3 квартал 2016 года).
Цены на продукты, услуги ЖКХ и аренду жилья в той же Казани почти сравнялись с уровнем Москвы — в столице России минимальная потребительская корзина во 2 квартале 2016 года составила 17 561 — на трудоспособного взрослого и 13 259 рублей — на ребенка.
Северо-Кавказская редакция EADaily
Грозный: какой он на самом деле?
Сергей Рубцов
Тульский путешественник Сергей Рубцов побывал в Грозном и рассказывает о своих впечатлениях. Это не первый гульбарий про столицу Чеченской Республики, так что если есть желание сравнить Грозный-2017 и Грозный-2019, у вас есть такая возможность.
А там кто знает, — может, появится желание сделать это в реальности и самому 😉
— Мне очень часто в интернете попадается информация, что Грозный занимает топовые места в различных рейтингах городов.
При этом у меня не было лично знакомых людей, которые туда ездили, а большинство картинок показывают лишь открыточные виды города. Но этой весной я решил сам посмотреть, как же на самом деле выглядит «самый добавьте любое слово» город России.
Ниже будут тоже будут преимущественно открыточные виды, но постараюсь разбавить их своими впечатлениями от города в целом. Начну с самого начала.
Про транспорт
Идея посетить Грозный в моей голове была давно, но, как это часто бывает, все время находились другие планы и другие направления. Тут же получив рассылку, что можно за 5600 руб слетать авиакомпанией Utair туда на выходные (пт-вс), решил, что настало время. И вот в последние выходные апреля я уже выхожу из аэропорта Северный города Грозный:
Я всегда предпочитаю добираться из аэропорта до города общественным транспортом, чтобы сразу погрузиться в атмосферу города, хотя такси в Грозном стоят очень умеренных денег.
В один из вечеров был сильный дождь и в темноте добираться на другой конец города свои ходом у меня желания не было, так поездка стоила 85 рублей (заказывал через приложение Maxim).
Остановка общественного транспорта находится возле парковки (ориентир — паркомат), до которой от входа метров 200, не больше. Мне нужна была маршрутка № 111, которая едет до ЖД вокзала, проезд стоил 22 рубля.
Как я понял, маршрутки здесь основной вид транспорта, потому что все разы, когда я перемещался на общественном транспорте, приезжали именно они.
Маршрутка из аэропорта, на которой я ехал, почему-то проехала меньше половины пути, и водитель предложил всем пересесть в другую, деньги, разумеется, за проезд взял. Не знаю, это только мне так повезло или так и должно был быть, но я решил прогуляться дальше пешком.
Я остановился довольно далеко от центра (2,5 км) на улице Жуковского и могу сказать, что пока я шел до отеля пешком, то видел, наверное, самую большую концентрацию шиномонтажей и автосервисов на квадратный метр.
В принципе, тоже самое я могу сказать и про концентрацию отечественных автомобилей (в соседнем городе Аргун с 2011 года на заводе Чеченавто даже собираются Приоры), и, почему-то мне так кажется, что данный факты связаны между собой. Кстати, в местных сервисах всегда кипит работа.
Про отели
Что касается отелей, то цены в Грозном не особо кусачие, даже остановиться в самом дорогом отеле города Грозный Сити стоит в районе 7000 руб.
за ночь за двоих, но я планировал посмотреть город, поэтому жил в небольшом отеле с приличным рейтингом на букинге и ценой менее 2000 руб. за ночь.
Когда заселялся в номер, молодой чеченец на ресепшен спросил по работе ли я и очень удивился, когда услышал, что я просто прилетел погулять и посмотреть город.
Даже уточнил, не страшно ли мне, чем вызвал у меня недоумение, но уточнил, что многие в России со страхом воспринимают возможность полететь в Чечню. В принципе, среди моих знакомых тоже полно людей, которые крутили пальце у виска, когда я рассказывал о своих планах. Сам отель не снимал, но он своих денег стоит, из минусов только его расположение, но об этом дальше.
Про городскую среду
Бронируя ночлег в каком-то городе, я часто ориентируюсь на расстояние до интересных мне достопримечательностей. В Грозном было также, я прикинул, что 2,5 км это полчаса прогулки обычным шагом, поэтому данное расстояние посчитал приемлемым. Однако я кое-что не учел.
Во-первых, на дворе была еще весна и на улице темнело рано, поэтому зачастую эти полчаса надо было идти в темноте. И нет, ходить ночью по Грозному не опасно, но просто в той части города, через который пролегал мой путь, очень все плохо с освещением, и идти в некоторых местах приходилось, подсвечивая себе путь телефоном.
Во-вторых, погода немного подвела и в субботу весь день шел дождь, а, как оказалось, что чем дальше от центра, тем меньше не только асфальтированных тротуаров, но и тротуаров в принципе. В итоге теоретическая получасовая ночная прогулка по городу иногда оказывалась полосой препятствий.
По фотографиям в интернете обычно складывается не совсем правильно впечатление о городе, по факту большая часть Грозного представляется собой частные дома, при это, дома тут очень приличные. Как сказал мне местный таксист, что жилью чеченцы строят для всей большой семьи и на долгое время, поэтому делать все масштабно и основательно.
Из интересных деталей в частном секторе я для себя отметил способы выбрасывания мусора. Пакеты вешаются на специальные крюки возле дороги, затем их собирает проезжающий по улице мусоровоз.
Центральная часть Грозного разительно отличается от основное его части, а проспект Путина можно с легкостью спутать с улицей в каком-нибудь европейском городке.
Здесь уже можно встретить умные велодорожки, которые автоматически считают количество велосипедистов, урны для раздельного сбора мусора и скамейки со встроенными солнечными батареями и зарядками для телефонов:
Недавно даже пригласили уличных художников, чтобы они нарисовали граффити на зданиях, некоторых из которых смотрятся очень круто, но я оказался в то время, когда большинство работ было еще не закончено. Лично я считаю самым крутым изображением — трехмерная башня на проспекте Кадырова.
- На самом деле, гуляя по двум проспектам, удивляешься насколько здесь все круто, начиная от парков и заканчивая площадками для воркаута и современными футбольными «коробками» для детей:
- Только потом уходишь на пару кварталов в сторону и не понимаешь, как вообще нормально пройти по мосту через Сунжу, если нет тротуаров или они неожиданно пропадают.
Про достопримечательности
- В самом центре города находится площадь Ахмата Кадырова:
- По периметру которой расположились основные государственные здания:
- Так как данное место является точкой притяжения всех туристов, которые приехали в Грозный, то и достопримечательности тут советующие, к примеру селфи-палкам и айфоном, которая реально делает фото и постит его на сайт:
- Здесь же находится и визитные карточки города — комплекс Грозный Сити и знаменитая мечеть Сердце Чечни:
- Мечеть по архитектуре сильно напоминает Голубую Мечеть в Стамбуле (никто и не скрывает, что за основу брали ее), хотя к моему большому разочарованию, она оказалось значительно меньше турецкой, хотя пишут, что своими размерами входит в список крупнейших мечетей Европы:
Как мне кажется, что мое неправильное впечатление о размерах сформировалось потому, что мечеть всегда изображается на фоне Грозный Сити, который по названию всегда ассоциируется с небоскребами в Москве. Только в Грозном здания гораздо ниже.
- Ночью Грозный Сити ярко подсвечиваются, как по мне, даже перебарщивают с яркостью, особенно это касается букв, но почему-то именно такой шрифт и цвет используют в Грозном и не только здесь:
- Хотя вкупе с окружающими парками, все это в темное время сильно меняет вид города:
Разумеется, говоря о Грозный Сити стоит упомянуть и смотровую площадку на крыше одного из зданий, многие уже тысяче раз писали о том, что с нее можно фотографировать только в 3 стороны, которые не выходят на резиденцию Рамзана Кадырова, поэтому я про это все рассказывать не буду.
Наверху левого здание в куполе находится ресторан, откуда тоже можно полюбоваться видом на город. Правое самое высокое здание комплекса после знаменитого пожара 2013 года получило официальное название Феникс, для меня остается загадкой, почему не на нем сделали обзорную площадку.
- С такой высоты мечеть Сердце Чечни смотрится как игрушечная:
- Через дорогу началась громадная стройка по возведению уже настоящего небоскреба Ахмат Тауэр, который должен стать вторым по высоте зданием Европы (когда планировали, рассчитывали на рекорд, но Питер всех уделал):
- На фотографиях сверху заметно, что только в центре города имеются многоэтажные здания, а вся остальная территория Грозного представляет собой частный сектор и преимущественно малоэтажную застройку:
- Спустивший на землю, продолжаем гулять по городу, многофункциональный культурный центр «Дворец приёмов»:
- Здание национальной библиотеки со странной архитектурой:
- Театральный концертный зал:
- Пока гулял по городу и наслаждался местной кухней, немного не успел в Национальный музей Чечни, поэтому пришлось любоваться зданием только снаружи:
- Печально известное здание Дома печати, которое в декабре 2014 года захватывали террористы, и орел в сквере перед ним:
- Уже в сумерках я дошел до мемориального комплекса Ахмата Кадырова:
- Вообще в чеченской столице очень много посвящено его памяти, цитатами и портретами украшены различные здания и постройки Грозного, а также почти все значимое в регионе обязательно связано с именем Ахмата Кадырова, начиная от футбольного клуба, заканчивая строящимся небоскребом:
Про чеченскую кухню
До поездки в Грозный я ничего не знал про местную кухню, поэтому ориентироваться приходилось на месте.
Примечательно то, что ради местной еды не стоит искать специализированные места, потому что в любом заведении в меню есть чеченские блюда.
Мне даже кто-то рекомендовал пробовать хингалаш в пиццерии, потому что он там очень вкусный. Ниже я расскажу о нескольких блюдах вайнахской кухня (так она официально именуется).
Жижиг-галнаш — отварное мясо с клецками из пшеничной или кукурузной муки, отдельно подается горячий бульон, которым все это запиваешь. Я пробовал с двумя видами клецок, но мне не понравились кукурузные. В целом довольно интересное блюдо, хотя каких=то вкусовые открытия оно не дарит.
Хингалаш представляет собой вкусные тонкие лепешки (кукурузные или пшеничные) с тыквенной начинкой, подаются порезанными на куски. По описанию думал, что мне не понравится, но оказалось очень вкусно.
Сискал т1о-берам (тут у меня возникли проблемы в том, как это все произносить, но просто не замечаем 1 и заказываем) — тут объединено 2 блюда, которые в принципе можно заказать и отдельно. Сискал — грубо говоря, это кукурузные лепешки, а т1о-берам — это смесь из творога со сметанной.
Тут я могу сказать одно, что в Грозном я понял, что кукурузная мука это не мое ?? Из чисто местной кухни это все, но есть еще места, которые стоит посетить. Одно из наиболее популярных едальных мест в Грозном — знаменитая Шашлычная Южная улица.
Не знаю, как так сложилась, но почему-то именно на этой улице каждый двор представляет собой шашлычную, которая предлагает самый мощный и сочный шашлык во всем городе:
Устроено внутри все довольно интересно и для меня не привычно столики расположены в отдельных кабинках, которые закрываются и плотно зашториваются, то есть приходишь компанией и сидишь отдельно от всех, не видя других посетителей. По еде реально вкусно и недорого (300−400 руб за целый шампур), даже есть доставка по городу.
- Я пытался найти что-то интересное и съестное из местного на рынке, но он оказался не особо интересный и мало чем отличающийся от того, что я могу увидеть в ближайший четверг в паре кварталов от дома:
- В продолжении темы еду можно отметить, что в Грозном какое-то немыслимое количество передвижных кофеен, в центре города они буквально на каждом повороте.
- При этом почти у каждой точки всегда есть желающие купить с собой стаканчик свежесваренного кофе:
Отдельной темой стоит упомянуть фастфуд. Когда я искал какие-то упоминания о популярных сетевых ресторанах, то во многих источниках писали, что Макдональдса и KFC тут нет, потому что чеченцы любят местную кухню и все равно бы туда не ходили. Зато по всему городу висит реклама местного ресторана Crispy:
- Фирменный стиль которого очень напоминает одну известную куриную сетку:
- Также можно зайти за стаканчиком кофе в Starcoffee или отведать бургер в MCDawell’s (ну не в BLACK STAR BURGER, в самом деле же идти):
Как я понимаю не любят здесь только определенный оригинальный фастфуд, а вот к его местным копиям относятся вполне себе хорошо. Напоследок поговорим про алкоголь.
Я люблю в поездках взять в обед стаканчик холодного пенного или вечером после многочасовой прогулки по городу открыть в номере бутылочку вина. В Грозном такое времяпровождение почти невозможно, если не захватил с собой ничего алкогольного, то есть всего 2 способа легально купить алкоголь.
Первый из них, пойти в ресторан «Купол», которые находится в Грозный Сити, это единственное подобное заведение, в котором можно поужинать с бокалом вина, но будьте готовы заплатить за такое удовольствие соответствующую цену.
Второй способ купить алкоголь, это поехать в местную Ленту, которая расположена где-то на окраине города. Только алкоголь там продается всего 2 часа в день, причем с 8 до 10 утра. Лично я вечером заменил вино на минералку ??
На этом я, наверное, прервусь.
Если подытожить все вышесказанное, то лично для меня три дня в Грозным оказалось слишком долго, все туристические места можно посмотреть за один полноценный день, я даже от скуки в последний день смотался в Аргун посмотреть на из знаменитую хай-тек мечеть.
Сам город имеет ярко выраженную туристическую часть с отличной инфраструктурой, городской средой и именно из-за него он и попадает в различные рейтинги, на при этом есть и другая его часть, в которую обычно туристы не ходят.
Безопасно ли здесь? Как по мне, то да, разумеется, многих будет смущать количество военных и постов возле резиденции Кадырова или баз Росгвардии или МВД. Лично я привык видеть людей с автоматами и на улицах Рима или Стамбула, поэтому меня не сильно это напрягало.
Опять же надо понимать, что республика мусульманская и надо соблюдать ряд вещей, которые приняты в данном регионе (у меня в отеле была памятка из нескольких пунктов).
А так, люди здесь такие же, как и везде, когда я в какой-то отдаленности от центра явно в телефоне искал маршрут, остановилась машина, и водитель спросил, не заблудился ли я, и предложил помочь, некоторые просто сигналили и махали рукой.
Посоветую ли я сюда приехать? Для полноценной поездки на несколько дней Грозный, как по мне, еще не подходит. Я бы рекомендовал заехать сюда на пару дней, посмотреть центр, отведать вайнахская кухни и отправиться дальше путешествовать по Чечне или в соседние регионы.
Хотите поделиться своими «дорожными историями»? Пишитев личку Татьяне АфанасьевойИ да здравствует наш общий и бесконечный «Гульбарий»! 😉
Что больше всего удивило?
Где живут дружные соседи? В Грозном, Нальчике, Махачкале и Орске тоже!
Аналитики портала Domofond.ru провели исследование уровня дружелюбия между соседями по дому в российских регионах. Инструментом исследования стал опрос: «Люди, с которыми я живу по соседству, в основном дружелюбные и вежливые». Респондентам предлагалось оценить это высказывание по 10-бальной шкале. В исследовании приняло участие 258,4 тысячи человек.
В результате, Орск вошел в пятерку городов с самыми дружелюбными соседями, расположившись на 4 месте составленного по итогам опроса рейтинга. В тройке лидеров — Грозный, Махачкала и Нальчик.
Наименее дружелюбные, по оценкам респондентов, соседи проживают в Благовещенске и Комсомольске-на-Амуре. Жители чаще всего жалуются на то, что соседи злоупотребляют алкоголем, и в целом, их поведение далеко от идеала.
Однако, ошибочным будет думать, будто в нижней части рейтинга собраны города, в которых невозможны человеческие взаимоотношения с соседями по площадке. В среднем по стране индекс соседского дружелюбия составил 7,6 балла из 10 возможных.
В прошлом году результат был практически аналогичным. Разница между городами, где соседи наиболее и наименее дружелюбны, составляет всего 1,8 балла. Это говорит о том, что, в целом, россияне хорошо общаются с теми, кто живет с ними в одном доме.
Города, получившие максимальные оценки местных жителей
| Место в 2017 г. | Динамика к 2016 г. | Город | Регион | Число респондентов |
| 1 | +0 | Грозный | Чеченская Республика | 196 |
| 2 | +6 | Махачкала | Республика Дагестан | 621 |
| 3 | +0 | Нальчик | Кабардино-Балкарская Республика | 394 |
| 4 | -2 | Орск | Оренбургская область | 243 |
| 5 | -1 | Нижневартовск | Тюменская область | 541 |
| 6 | +1 | Нижнекамск | Республика Татарстан | 356 |
| 7 | +10 | Южно-Сахалинск | Сахалинская область | 90 |
| 8 | +8 | Сургут | Тюменская область | 825 |
| 9 | -3 | Бийск | Алтайский край | 796 |
| 10 | +2 | Ангарск | Иркутская область | 693 |
Города, получившие минимальные оценки местных жителей
| Место в 2017 г. | Динамика к 2016 г. | Город | Регион | Число респондентов |
| 100 | -7 | Благовещенск | Амурская область | 566 |
| 99 | +0 | Комсомольск-на-Амуре | Хабаровский край | 634 |
| 98 | -2 | Подольск | Московская область | 661 |
| 97 | +3 | Якутск | Республика Саха (Якутия) | 145 |
| 96 | +1 | Чита | Забайкальский край | 1063 |
| 95 | -1 | Волгоград | Волгоградская область | 4102 |
| 94 | -10 | Курск | Курская область | 1712 |
| 93 | -5 | Рязань | Рязанская область | 2034 |
| 92 | +6 | Калуга | Калужская область | 1077 |
| 91 | -5 | Симферополь | Республика Крым | 1077 |