В Петербурге барный квартал в центре города сделают пешеходным

02 Августа 2019

В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

26 Июля 2019

Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

23 Июля 2019

Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

23 Июля 2019

Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

22 Июля 2019

На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

12 Июля 2019

Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

01 Июля 2019

В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

01 Июля 2019

Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

21 Июня 2019

Ее цель — заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

19 Июня 2019

Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

19 Июня 2019

Раньше в районе 18-й — 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

18 Июня 2019

Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.

От Некрасова до Белинского: Где пить в квартале писателей

Бары и рестораны
Тенденции

В третьем десятилетии ХХI века барный центр Петербурга окончательно сместился в квартал писателей. «Собака.ru» составила ультимативный питейный гид по главным барным улицам города – Некрасова, Белинского, Радищева и Жуковского.

Выпивающий петербуржец — все равно что урбанист: постоянно стремится к изучению новых территорий. За последние пятнадцать лет им освоена половина центра — от Думской и Ломоносова до Конюшенной и Рубинштейна, где было модно пить еще пару лет назад.

В 2020 году центр возлияний сместился в квартал писателей — и такого масштабного барного кластера Петербург еще не видел! Когда в 2013 году открылся бар «Хроники», до ближайших приличных баров (The Hat на Белинского и Dead Poets на Жуковского) нужно было идти по петербургским меркам неприлично долго — минут 5. Год спустя время сократилось до 10 секунд — в соседнем помещении открылся Redrum от команды AF Brew, а в 2020-м путь бархоппера от Некрасова до Белинского может длиться часами, если по пути заходить во все симпатичные бары.

Со временем квартал стал штаб-квартирой буквально всех заметных городских заведений: на Белинского переехал Terminal, на Литейном появился Union, на улице Восстания открылся аналог «Бекицера» — Babaganush, на Некрасова релоцировал бар «Цветочки».

Но отметить важно и качественный скачок — если в эпоху Думской-Рубинштейна все толковые заведения были копиями и интерпретациями подсмотренных где-то за границей концепций, то Некрасова первой породила формат локального ингерманландского бара-рюмочной, со свойской атмосферой, крепким алкоголем и простой локальной едой.

Бутерброд с килькой под рюмку клюквенной настойки, коктейль «Довлатов» и бокал токсовского сидра — уверены, именно таким запомнят петербургское барное гостеприимство болельщики Евро этим летом.

Последние пять лет пивной картой «Трапписта» заведует пивной сомелье Антон Дунаев.

Во всем многообразии: представительства локальных крафтовых пивоварен, бельгийское кафе с траппистскими элями, хорошие ботл-шопы, эстетская восточноевропейская кнайпе и даже узкоспециализированный бар с ламбиками и гезе спонтанного брожения.

«Траппист»

Грандиозная коллекция бельгийского пива, мидии и вафли — открытый семь лет назад двухэтажный паб Алексея Бурова и Павла Коккова не только доказал состоятельность их затеи (бельгийские эли стали обязательным атрибутом пивных ресторанов, а концепцию взяли на вооружение крупные холдинги), но и подтвердил гений самих рестораторов: тому, кто умеет обеспечить постоянный поток гостей на совершенно безлюдной улице Радищева, всё нипочем.

Последние пять лет пивной картой «Трапписта» заведует пивной сомелье Антон Дунаев — собирает редкие ламбики, лагеры, фламандские эли и дуббели и ведет масштабную просветительскую работу — читает лекции, курирует дегустации и составляет подробные пивные гиды. ул. Радищева, 36

Redrum

Первый в городе крафтовый бар нового формата, открытый командой крафтовой пивоварни AF Brew, где вопреки всем стереотипам ставка была сделана на современный интерьер и скандинавскую кухню — фирменные смёрребрёды. 24 крана разливного пива, ни один из которых не отдан массмаркету. ул. Некрасова, 26

The Red Corner

Очень красивый паб от команды The Hat Group: с коллекцией из более чем 80 сортов пива со всего света и восточноевропейскими закусками — немецкий холодец зюльц, литовские блины жемайчу и тартар хакепетер. ул. Некрасова, 6

Spontan

Открытый барменом-энтузиастом Кириллом Тычуком Spontan строго специализируется на пиве спонтанного брожения — без использования дрожжевых культур: бельгийских ламбиках, гезе и диких элях. Коллекция при этом впечатляет — 12 видов разливают на кранах (подборка регулярно меняется), еще под сотню продают по бутылкам. Басков пер., 23

Тапрум и ботл-шоп пивоварни «Бакунин»: в стерильных скандинавских интерьерах бара собрана гигантская коллекция редкого и необычного крафта со всего света — под тысячу сортов. ул. Маяковского, 23

«Фарш & Бочка»

Классический демократичный паб на Белинского с богатой пивной картой и правильными мясными закусками — всевозможными самодельными сосисками и стейками. ул. Белинского, 11

«Пивная карта»

Ресторанная группа Алексея Бурова и Павла Коккова началась с олдскульного пивного магазинчика и коллекции из более 400 сортов пива со всего света. И до сих пор место в среде биргиков остается на хорошем счету. ул. Восстания, 55

Совладелица и сомелье Molto Buono 2.0 Снежана Ревчук

Бум биодинамики и органики заметно отразился на ассортименте местных баров, но найти в квартале небанальную линейку вин Старого Света тоже можно.

Molto Buono 2.0

Редкие автохтоны, натуральные, биодинамические и органические вина — в винной карте ресторана Molto Buono 2.0 всем актуальным течениям внимания уделено поровну. Но по-настоящему мы ценим проект за коллекцию терруарных вин Старого Света, к созданию которой сомелье Снежана Ревчук подходит с особой скрупулезностью и азартом. ул. Жуковского, 10

Do Immigration

Камерный бар-долгожитель с идеальной летней террасой на крыше, итальянскими закусками и недорогим вином во дворе кластера «Флигель». ул. Восстания, 24/27

Utopist

Созданный силами нескольких энтузиастов эстетский бар во дворах в Ковенском переулке с полноценным меню и бранчами. Винная карта от сомелье Арсения Гордиенко — познавательный справочник модных натуральных вин. Ковенский пер., 14

Профранцузская винная карта и соответствующее меню — с рататуем, улитками, луковым супом и бёф-бургиньоном. ул. Радищева, 34

Animals

Очень красивый винный ресторан от команды «Фартука» и Union. Сомелье Арсений Гордиенко популяризирует здесь органические и натуральные вина от малых хозяйств, шеф Александр Пименов — утиный риет и стейк с артишоками. ул. Некрасова, 60

Pinch!

Испанский тапас-бар от команды «Бюро» летом превращается в одну шумную террасу. Достойная альтернатива «На вина!», только вместо докторской колбасы — хамон и салями. ул. Белинского, 5

Barclay

Главная гордость ценимого европейскими интуристами ресторана Barclay — выдающаяся подборка отечественных вин, преимущественно происходящих из небольших хозяйств, и полный отказ от импорта. Авторская кухня с акцентом на локальных продуктах — соответствует. Моховая ул., 12

В квартале писателей расположены две главные городские сидрерии. В «Сидр и Нэнси» на Некрасова собирают ультимативную подборку преимущественно испанских и французских марок, в «Сидрерии» на Моховой выбор больше, но и критерии отбора мягче.

Совладельцы Terminal bar Елена Билык, Илья Базарский и Павел Штейнлухт

В квартале писателей расположена чуть не половина авторитетных коктейльных баров города — так что конкуренция высока. Но удачные дебюты тоже случаются: новички делают модные тики-коктейли или собирают коллекцию твистов, названных в честь русских писателей.

Imbibe

Пару лет назад в любви к продвинутому коктейльному бару, где даже ананасовый сироп готовят вручную (целые сутки!), признавался Борис Гребенщиков, и мы его поддерживаем: осенью главный куратор проекта Михаил Падисов был номинирован на ресторанную премию «Собака.ru». ул. Жуковского, 6

Bar 812

Коктейльный бар с 12-летней историей: от некогда модного спикизи-формата команда отказалась в пользу большей открытости и демократичности (некоторое время прямо в баре даже работала раменная), но по части напитков продолжает уверенно держать марку. Местный хит — Pablo Escobar с кедровыми орехами, базиликом и имбирем. ул. Жуковского, 11

Terminal

Подлинный гений места: бар Terminal, придуманный Ильей Базарским и Павлом Штейнлухтом и курируемый управляющим партнером Еленой Билык aka Ленор, в корне изменил расклад сил на улице Рубинштейна, став главным триггером развития улицы и сформировав новую культуру неспешного и осознанного употребления алкоголя. Последовавший за вынужденным закрытием переезд на Белинского в 2014 году казался авантюрой, но и здесь заведение не растеряло постоянной клиентуры и быстро обросло соседями. ул. Белинского, 11

«Пирс 28»

Пуристам и ретроградам феномен «Пирс 28» объяснить не просто, но вот факт: пить местные тики-коктейли в причудливых бокалах-масках каждый вечер собираются многочисленные студенческие компании. ул. Некрасова, 28

Классика жанра: оливковые стены, массивные деревянные панели, опытные официанты в бабочках и живой джаз по вечерам. Филиал «Шляпы» вполне успешно работает в Берлине. ул. Белинского, 9

Union

Бар от команды кафе «Фартук» и ресторана Animals, сделанный без претензий, но на совесть: авторские коктейли, бургеры, футбольные трансляции и шумные вечеринки по выходным. Литейный пр., 55

«Цветочки»

Прошлогодняя релокация «Цветочков» с улицы Рубинштейна на Некрасова определенно пошла бару на пользу. Здесь разом обновили и интерьер, и линейку напитков, и закуски, а за фирменным коктейлем «Довлатов» с базиликом и перуанским перцем снова выстроилась очередь. ул. Некрасова, 17

«Полторы комнаты»

Заведение имеет репутацию одного из лучших в городе коктейльных баров, и это неспроста: владельцы — Владимир Николаев и Иван Ляшук — разрабатывают здесь свою теорию нейрогастрономии и подбирают к авторским коктейлям идеальные закуски: к El Presidente — ломтик банана, смородину — к миксу на кедровой настойке. ул. Маяковского, 34

Бессменный бармен бара «Хроники» Никита Давыдов — воплощение сдержанного северного гостеприимства

Феномен неорюмочных, так изменивший барный ландшафт Петербурга в последние пару лет, сформировался именно на Некрасова. Особый повод для локальной гордости — наличие в пешей доступности аутентичного образца — бара «Маяк».

«Хроники»

Первый приличный бар на Некрасова предопределил ренессанс рюмочных в городе и ввел моду на подчеркнутую простоту и ингерманландские специалитеты: токсовский сидр, фирменный коктейль с клюквой и морошковым ликером, всевозможные дистилляты и балтийскую кильку (лучший бутерброд на районе!).

Бессменный бармен Никита Давыдов — воплощение сдержанного северного гостеприимства. Недавно он стал героем графической новеллы Маши Богатовой «Хроники Мишки» о жизни скромного и немногословного паренька с медвежьей мордочкой. Одна из глав комикса полностью посвящена бару на Некрасова. ул.

Некрасова, 26

«Маяк»

Бюст Ленина, фанатские шарфы на стенах, недорогая водка, вареное яйцо с икрой в качестве фирменной закуски и сдержанное гостеприимство тетушек за стойкой — вот за что ценят «Маяк» постоянные гости: юные модники вперемежку с простыми районными выпивохами. ул. Маяковского, 20

«Базин»

Еще одна неорюмочная (рекомендуем местную «Кровавую Мэри» на хреновухе!), названная в честь героя фильма «Курьер». По пятницам и субботам «Базин» — спасительная локация, где можно с комфортом вести долгие беседы, даже когда в соседних заведениях уже яблоку негде упасть. ул. Некрасова, 22

Настойки и фирменные закуски бара «Залив»

Ресторан русской кухни в эффектной новостройке в Басковом переулке обладает первоклассной барной стойкой и декадентской атмосферой, отлично согласующейся с барными приоритетами — большой коллекцией водки и игристых вин. Басков пер., 2

«Залив»

Выбрав ролевой моделью эстетику ленинградских рюмочных, команда бара во главе с Анной Хмельницкой и Михаилом Феничевым довела формат до ума: фирменные настойки, пельмени и винегрет подают в интерьерах, навевающих воспоминания о санаториях Карельского перешейка. ул. Некрасова, 24

Dead Poets

Несмотря на приличное меню (есть даже завтраки!) и большую коктейльную карту, Dead Poets все равно ассоциируется в первую очередь с рюмочной: к неспешным беседам по душам место располагает куда больше, чем к шумным вечеринкам. ул. Жуковского, 12

«Чебуреки и рюмочная у Ларисы»

Провозгласив южную легкость в северном Ленинграде, команда бара во главе с Ринатом Умяровым угадала настроение публики, а проект, изначально возникший на улице Рубинштейна, быстро разросся до мини-сети из трех заведений. Отличные чебуреки и водка в стратегической точке на пути с Белинского на Некрасова. Литейный, 43

Саша Иорданов Фотографии: Никита Шубный

Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.

Дикая Думская: Что происходит на главной барной улице России

Время работы: 18:00–06:00

vk.com

В «Фиделе», открытом в 2006 году, в отличие от некоторых соседей-ветеранов, не меняется почти ничего.

Все так же людно, все те же диджеи и танцы в забитом до предела помещении, такое же дешевое и плохое пиво, и даже (это действительно сенсация!) гений места, седовласый дядя Миша все так же, как и десять лет назад, знакомится в баре со студентками.

Одно из немногих мест на Думской, где сохранилась атмосфера свойскости: случайных посетителей и туристов много, но постоянные гости, внимательно оценивающие каждого входящего, все еще держат позиции. Зато шот «Кровавый Боярский», говорят бармены, позиции заметно сдал.

Адрес: Думская ул., 9
Время работы: пятница и суббота, 18:00–06:00
В остальные дни: 18:00–03:00
vk.com

Бар «Дача», старейший на злачной Думской, отметивший в этом году 13-летие, в очередной раз «окончательно закрывался» в 2016-м, но продолжает работать как ни в чем не бывало.

Правда, от прежней «Дачи» осталось только название, ее новый облик шокирует любого завсегдатая бара нулевых: место стало больше похоже на паб, здесь чисто, здесь кухня и полноценное меню, а легендарный туалет (кто помнит, тот поймет) отремонтирован чуть ли не в прованском стиле.

Адрес: Думская ул., 9
Время работы: 20:00–06:00
vk.com

Один из ветеранов на Думской, хоть и не с такой продолжительной историей, как «Дача» или «Фидель». На входе в «Улитку» фейсконтроль ставит печати на запястье. Внутри темно и мрачно, кирпичные стены украшают психоделические рисунки, а посетителей почти нет.

Специализация места — концерты, которые по будним дням устраивают в просторном зале на втором этаже. Играют здесь большей частью новые или полулюбительские панк-группы.

Сами устроители называют заведение андеграундным, что, впрочем, не мешает барменам включить в пятницу вечером какую-то совсем примитивную попсу.

Адрес: Думская ул., 9
Время работы: 18:00–06:00
vk.com

Еще один старожил Думской, отметивший в начале июня десятилетие, теперь представляет из себя диско-бар с русским караоке, кальянами, бургерами и вездесущими «веселящими шариками». На фоне мрачных соседей — ярко и многолюдно.

Цветные настенные принты с открыточными видами Петербурга и, соответственно, Белграда подчеркивают бесхитростную концепцию: здесь дискотека и атмосфера непрекращающегося выпускного. Похоже на резиденцию фестиваля «Алые паруса».

Адрес: Думская ул., 9

Время работы: 18:00–06:00

Один из самых ярких представителей Думской нового поколения. Избыточное двухэтажное пространство с несколькими барами, танцполами, кальянами и караоке (в полупустом зале поют: «А, может, к черту любовь? Все хорошо, ты держись. Раздевайся, ложись, раз пришел!»).

Вместо диджея с пластинками — техно. Вместо рюмки водки — шарик веселящего газа за 150 рублей, продающийся прямо в баре, как стакан разливного пива. «Нормально торкает», — объясняет девушка-бармен. Перед ней на барной стойке извиваются две танцовщицы топлес.

Юноша, с виду первокурсник, заказывает два шота «Минет».

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 18:00–07:00 (караоке — с 21:00)
vk.com

Лучшее место квартала, сохраняющее достоинство в непростом окружении.

Караоке-бар Poison (первый из одноименной сети) давно стал городской достопримечательностью: гигантский выбор англоязычных песен (и только их, по-русски попеть не удастся), маленькое помещение, бесконечная вежливая очередь к микрофону и локальные исполнители-звезды.

В некотором роде одно из немногих мест, унаследовавших дух Думской середины нулевых: демократичность и благородный микс гостей разных поколений. Водка по 90 рублей и никаких шариков — всем весело и без них.

Адрес: ул. Ломоносова, 2

Время работы: 17:00–06:00

Гастрономическая революция на Думской-Ломоносова: у местных шаверм появился мощный конкурент — хорошая грузинская закусочная, расположившаяся сразу за Poison и Morrison Karaoke Bar. В большом меню есть пельмени и даже блины, но главное — хинкали (по 40 рублей за штуку; после полуночи, правда, их с большой вероятностью уже не будет) и хачапури.

У стены, рядом с обычными столиками, расположились неожиданные для грузинского кафе, но уместные для специфической локации, стоячки — можно быстро что-нибудь перехватить между одним баром и другим. Персонал — из Грузии — радушен, но явно еще не привык к безумию вокруг.

Ночью в пятницу это место, которое работает до утра, для многих гуляющих по кварталу может оказаться настоящим спасением.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 20:00–06:00
vk.com

В отличие от большинства других заведений на Думской, здесь берут плату за вход (правда, небольшую — 100 рублей, и только с парней). Внутри — лабиринт лестниц и коридоров, в котором несложно заблудиться.

По выходным здесь многолюдно и, кажется, есть почти все: от бесплатного кикера и караоке до танцполов с диджеями, стриптиза на стойке и зала со спортивными трансляциями и Xbox.

Кроме самого «Кваренги», внутри расположено еще два независимых заведения: Banka Soundbar с акустическими концертами и кальянная Smoke It Lab, устроенная на самом верху за неприметной дверью — светлая и тихая — посреди клубного гвалта она кажется райским уголком.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 20:00–06:00
instagram.com

Название «Четыре комнаты» отражает изначальную задумку организаторов, которые хотели наделить каждый из четырех этажей бара отдельной функцией. Спустя год после запуска работают, впрочем, лишь два этажа.

На первом есть бар с караоке и самыми дешевыми в округе шариками с закисью азота, на третьем — еще один бар с танцполом. В разгар пятничного вечера здесь немноголюдно, хотя, если верить официальному инстаграму, так дело обстоит не всегда.

У входа компания девушек призывно исполняет хит «Наверное, потому что все это мои чувства». Никого, кто мог бы это оценить, поблизости нет.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 19:00–03:00, по выходным 18:00–06:00
vk.com

В смысле интерьера открытый год назад трехэтажный бар от других заведений на улице Ломоносова отличают разве что светящиеся неоновые трубки, которыми украшены стены.

В пятничный вечер в караоке у бара юная девушка поет песню группы «Звери», этажом выше — диджей ставит какой-то вышедший из моды электро-поп.

Барная карта в меру оригинальна (устроители даже называют Playground коктейльным баром): помимо классических B-52 и «Лонг-айленда», за 300–400 рублей можно попробовать фирменные коктейли, например на основе имбирного эля или виски, настоянного на попкорне.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 22:00–04:00, по выходным до 06:00
soulkitchen.ru

Название не должно вводить в заблуждение: к лучшему в мире хостелу бар на Ломоносова отношения не имеет. Хотя идея была похожей: ставку устроители делали именно на домашнюю атмосферу.

Нарядный интерьер второго этажа с громоздкой мягкой мебелью стилизован под гостиную из британских молодежных ромкомов, их потенциальные герои пляшут здесь под разномастный поп и пьют недешевые коктейли. Третий этаж с открытой кирпичной кладкой выглядит немного брутальнее, а музыка играет более серьезная.

На четвертом — кажется, вопреки всем антитабачным законам, устроена полноценная курилка. В Soul Kitchen есть кухня со спасительными шавермой, хот-догами и салатами — впрочем, в час ночи спокойно поесть здесь решительно негде.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 19:00–06:00, по пятницам субботам до 07:00
boyster.ru

Первое и на данный момент единственное гей-заведение в городе, работающее в формате бара.

С поправкой на гей-специфику «Голубая устрица» предлагает посетителям примерно тот же набор развлечений, что и другие бары на Думской: недорогой алкоголь, танцпол, тематические вечеринки, караоке и кикер. Плюс — травести-шоу по выходным и кинопоказы по вечерам в будни.

Основная часть бара расположена на двух этажах, однако по пятницам и субботам открываются еще три дополнительных — с лаунж-зоной, техно-танцполом и большим гардеробом. В баре действует дружелюбный, но строгий фейсконтроль, девушек пускают неохотно.

Помещение скрывается за глухой железной дверью без вывески, но найти его при желании не составит большого труда, особенно по выходным, когда после полуночи покурить у входа собирается толпа парней.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 20:00–06:00
vk.com

Представитель другой барной эпохи и иного барного мира, оазис респектабельности в этом квартале, расположился ближе к Садовой улице и всем своим видом сообщает, что к шабашу вокруг не имеет никакого отношения.

Дверь открывают по звонку (пускают, впрочем, почти всех), почтительные усатые бармены, когда стойка занята, выходят лично, чтобы обсудить коктейли и принять заказ.

Коктейльный бар от создателей клуба The Hat и правда выглядит слишком взрослым на фоне соседей, но прекрасно подходит для старта — ностальгический тур по Думской и окрестностям можно для плавности погружения начинать с него.

Адрес: Думская ул., 1
Время работы: 12:00–06:00
vk.com
Филиал сети испанских тапас-баров с полноценной кухней и футбольными трансляциями.

Адрес: Думская ул., 4
Время работы: 11:00–23:00, по выходным — до 06:00
vk.com
Паб в стекляшке у Перинных рядов — с крафтовым пивом, простой едой и футбольными трансляциями.

Адрес: Думская ул., 9
Время работы: по пятницам и субботам, с 22:00 до 07:00
vk.com
Просторный бар с рок-концертами по будням и диджей-сетами по выходным.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 11:00–23:00
glassdesign.ru
Ресторан на чердаке, специализирующийся на фондю.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 18:00–10:00, по выходным — до 12:00
centralstation.ru
Самый крупный гей-клуб в Петербурге с вечеринками, травести-шоу и караоке.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 21:00–06:00
rhinobar.ru
Двухэтажный стриптиз-бар.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 11:00–06:00
residentbar.com
Бар и ресторан с полноценной кухней и тематическими вечеринками в эстетике гламура начала нулевых.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 16:00–06:00
vk.com
Паб в ретроэстетике: рок-н-ролл и свинг вперемежку с советскими шлягерами, а также концерты по выходным.

Адрес: ул. Ломоносова, 2 (вход с Думской ул.)

Время работы: круглосуточно

Круглосуточная шаверма с гигантской террасой во дворе, некогда считавшаяся одной из лучших в городе.

Адрес: Думская ул., 3
Время работы: 10:00–01:00, по пятницам и субботам — до 03:00
tolstiy-fraer.ru
Филиал сети пивных баров, принадлежащих Александру Розенбауму

Адрес: Думская ул., 5
Время работы: 12:00–06:00
vk.com
Заведение в восточном стиле с гигантской чайной картой, вегетарианской едой и кальянами.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 19:00–06:00, по воскресеньям — до 00:00
vk.com

Пятиэтажный клуб с танцами, шоу-программой, кальянами и едой. Вывеска «Бар Клуб Съемки» исчерпывающе описывает концепцию.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: 22:00–07:00
vk.com
Бар с коктейлями, кальянами и гоу-гоу.

Адрес: ул. Ломоносова, 1
Время работы: со среды по воскресенье, с 21:00 до 06:00
cubebar.ru
Диско-бар с концертами, тематическими вечеринками и кинопоказами.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 20:00–06:00
vk.com
Двухэтажный конкурент «Пойзона» с менее строгой концепцией; здесь есть кикер и кальяны.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 09:00–22:00, по выходным — до 06:00
instagram.com
Точка с хот-догами (170–220 рублей) и кофе, по выходным работающая всю ночь.

Адрес: ул. Ломоносова, 2
Время работы: 22:00–06:00
vk.com
Китчевый бар с танцполом, кальянами, караоке и гоу-гоу.

Авторы: Петр Биргер, Саша Иорданов

Где в Петербурге появятся новые общественные пространства и барные улицы?

Все знают, что Петербург — это культурная столица России. В городе много музеев, театров и библиотек, но местные жители уже давно заметили, что им не хватает современных парков и общественных пространств. Новой Голландией и «Севкабель Портом» петербуржцы и туристы давно пресытились. Куда ходить? Некуда! — отмечает активная часть населения.

Ровно такая же ситуация с барными и ресторанными улицами. Хоть в Санкт-Петербурге чуть ли не каждую неделю закрываются и открываются новые заведения, все это происходит на одних и тех же местах. Постоянные прогулки в сторону улиц Рубинштейна и Думской уже надоели. Но девелоперы и рестораторы осваивают новые локации, также пытаются преобразить и «отмыть» старые.

Общественное пространство на Кожевенной линии, 30

Летом 2021-го возле «Севкабель Порта» и К-30 заработает новое общественное пространство в здании бывшей кожевенной фабрики. Название пока что не уточняется, но слоган гласит: «музыка и больше».

В кластере планируют проводить концерты, открыть рестораны, бары, театральную площадку, музей, творческие мастерские, спортивную площадку для сквоша и даже пляж, рассказали создатели проекта порталу Sobaka.ru.

Архитектурное сообщество «Клаузура», которое занимается пространством, назвало его «питерским Бруклином».

Instagram @klauzuraspb

Реконструкция строений началась еще в 2020-м. В будущем общественном пространстве на Кожевенной линии восемь зданий.

Создатели проекта заверили, что там будет все, что необходимо жителям Петербурга для работы, прогулок, общения, ночной жизни, еды и медитации. Этим летом откроется первая очередь с ресторанами, барами, магазинами и частью набережной.

К 2023-му планируют завершить реставрационные работы. Пляж на плавучем пирсе и причал яхт-клуба петербуржцам придется подождать еще два года.

Проект «Кочевники» на Думской улице

В начале мая на печально известной барной улице заработал новый проект «Кочевники» от основателя фестиваля «О, да! Еда!» Артема Балаева и сообщества урбанистов-предпринимателей CitiZen. Прямо на парковке возле Перинных рядов выстроились фудтраки с уличной едой.

Instagram @artembalaev

Создатели «Кочевников» верят, что они окажут положительное влияние не только на Думскую улицу, но и на Невский проспект в целом. Главная улица города не балует гастрономическими изысками и вообще современной инфраструктурой.

Артем БалаевСоздатель проекта «Кочевники»

— Мы искали место, максимально приближенное к Невскому, потому что помимо коммерческих целей, как житель Петербурга и центра города, я всегда переживал, что Невский проспект по факту не принадлежит горожанам.

Там создана недостаточно комфортная среда, нет настоящего и классного стритфуда, нет уличного искусства, сложно найти оригинальные и качественные сувениры.

Поэтому все эти вещи мы попытались реализовать в проекте «Кочевники».

У резидентов «Кочевников» можно попробовать испанский и мексиканский стрифуд. Также бургеры и морепродукты.

Думская улица начала преображаться с ее лицевой части и возможно, скоро тенденция реновации уйдет в ее глубины.

Основатели надеются, что арендаторы и другие предприниматели последуют их примеру, чтобы «оздоровить» Думскую и прилегающую к ней улицу Ломоносова. Проект планирует работать круглый год.

В конце лета 2021-го в районе Сенной площади планируется открытие нового общественного пространства. Это будет трехэтажное здание с двором-колодцем. Акцент сделают на рестораны и магазины, среди которых появятся совершенно новые игроки для российского рынка.

Также девелоперы обещают новую пешеходную зону между улицами Ефимова и Гороховой, рассказала Фонтанка.ру. Ранее команда проекта занималась реставрацией двора G47 на Гороховой улице, где располагается известная пиццерия Co-op Garage и офисный центр. Название нового пространства пока что держат в тайне.

Сенная площадь и прилегающие к ней улицы постепенно преображаются. В 2016-м снесли торговые павильоны, а в 2018-м на месте уничтоженного в 1961-м собора Успения Пресвятой Богородицы возвели небольшую Спасскую церковь. Также владельцы трущоб за ТК «Пик» наконец-то взялись за их реставрацию.

«Никольские ряды» на Садовой улице

Несколько лет назад в Санкт-Петербурге отреставрировали бывший Никольский рынок, который открылся еще в конце XVIII века. Сначала там появились гостиницы Holiday Inn Express, «Театральная площадь» и Hard Rock Cafe.

В 2020-м трудами инвестиционно-консалтинговой компании Ales Capital совместно с Miles&Yards открыли зеленую лаунж-зону с подвесными креслами, несколько забегаловок.

Зимой работали горка, смотровая площадка и ярмарка с согревающей едой и сувенирами.

Instagram @nikolskiye

«Никольские ряды» — не новое место для города, но уже сейчас петербуржцев и туристов ждут интересные обновления. Горку переоборудовали в амфитеатр и поле для мини-гольфа. Команда пространства планирует проводить летом концерты, лекции и гастрономические уикенды.

Инструментальная улица

На карте Петроградской стороны, кажется, появляется новая барная улица. Пока что о тихой барной жизни на Инструментальной знает небольшой круг людей: в основном, завсегдатаи нескольких заведений, которые там находятся. Все началось с винного заведения Big Wine Freaks, позже туда пришел ресторан «Мясной Цех», а возле него ночной клуб Midnight club.

Instagram @navina_barshop

Несмотря на довольно отдаленную от Большого проспекта П. С. локацию, туда постепенно заселяются новые игроки. В мае заработал третий бар «На Вина!» в Санкт-Петербурге и второй на Петроградке. Первое заведение команды открылось на Кронверкском проспекте. Улица пользуется популярностью у жителей острова и севера города.

«Перекрыть участок от Гостиного Двора до Адмиралтейства»: эксперты обсудили создание новых пешеходных зон в Петербурге

Как сообщили в Комитете по развитию транспортной инфраструктуры (КРТИ), с 20 октября в выходные и праздничные дни ограничат движение по улице Рубинштейна. Проще говоря, по выходным Рубинштейна станет полностью пешеходной, исключая разве что транспорт, обслуживающий предприятия, находящиеся на улице.

Председатель Всероссийского общества автомобилистов Валерий Солдунов отметил, что в современном цивилизованном городе должны быть пешеходные пространства, и они уже есть в Петербурге.

«Имеет ли смысл расширять список этих пространств? Если речь идет о выходных днях, то логика в этом есть. Приезжая в центр, человек хочет иметь возможность совершить комфортную прогулку», – говорит Солдунов.

Он обратил внимание, что появление новых пешеходных пространств в выходные дни не сильно осложнит транспортную обстановку в городе. По его словам, в основном люди едут в центр не для работы, а чтобы отдохнуть. Они приезжают в крупные магазины, оставляют машины в подземных паркингах и других парковках, передвигаясь в основном пешком.

«При этом не думаю, что город готов к резкому увеличению пешеходных зон, где движение автотранспорта полностью перекрыто во все дни. Вполне можно ограничиться пешеходными зонами, действующими по выходным, особенно в историческом центре», – сказал Валерий Солдунов.

Актриса и депутат Законодательного собрания Анастасия Мельникова акцентировала внимание, что, прежде чем создавать новые пешеходные зоны, необходимо спросить жителей этих улиц, будет ли им это удобно.

«Смогут ли они подъехать к дому, когда это необходимо? Будут ли им удобны ограничения движения? Когда мы хотим что-то улучшить и вводим какие-то меры, нельзя забывать о людях, которые живут на этих улицах. Если жители согласны, то, конечно, надо делать, если против, к ним необходимо прислушаться», – подчеркивает Анастасия Мельникова.

Художник-«митек» Дмитрий Шагин заметил: «Пешеходными лучше делать улицы, где нет жилых домов. Тогда гуляющие не будут мешать проживающим в соседних домах, как сегодня это происходит на Рубинштейна. Если делать пешеходные улицы, то как с Малой Садовой, где магазины и офисы. Надо понимать, что любая пешеходная зона – это кафе, уличные музыканты, своя атмосфера».

Шагин считает, что чем больше пешеходных зон, тем лучше, главное, чтобы это никому не мешало.

«Например, во французском Бордо, городе-побратиме Петербурга, центральная улица, где размещаются сотни магазинчиков и кафе, сделана пешеходной. Может и нам сделать Невский проспект пешеходным? Там всегда много людей и никто никому мешать не будет. Автотранспорт пустить в обход.

Как вариант, можно перекрыть участок от Гостиного Двора до Адмиралтейства и сделать его пешеходным. Дальше по Фонтанке и Садовой пусть идет транспорт, там дальше Литейный, Московский вокзал, там нужен транспорт, а вот от Гостинки можно сделать прогулочную зону.

Можно на этом участке сделать бульвар, будет красиво и удобно», – поделился мнением Дмитрий Шагин.

По мнению урбаниста Михаила Климовского, городу, безусловно, нужны новые пешеходные улицы, пускай даже в режиме выходного дня.

«Например, на выходные можно сделать пешеходной Гороховую улицу, которая является неким дублером Невского. Ежедневно по ней проходит огромное количество людей.

Если бы она в выходные дни становилась пешеходной, это было бы востребованно, – говорит урбанист. – В идеале пешеходные зоны должны позволять людям дойти из точки «А» в точку «Б».

Это позволит не только комфортно прогуляться по городу, но и будет стимулировать пешеходную активность и развитие велосипедного движения».

Михаил Климовский добавил, что через зоны выходного дня можно постепенно начать сокращать количество автомобилей в городе, особенно в центре, что снизит нагрузку на транспортную сеть и позволит сделать город более зеленым.